产品特点品质特性秭归柑橘产于长江三峡河谷地区，主栽品种为脐橙、锦橙、桃叶橙、夏橙。品质优良，风味独特，脐橙具有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质，桃叶橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点，而夏橙成熟于四月中下旬，是调节水果市场的最佳果品，具有多汁化渣、酸甜适度、富有香气的特点。 图 营养价值秭归脐橙可溶形固形物含量12—15%，每100毫升果汁中含糖11—13克、酸0.6—0.9克、维生素C50—60毫克，并富含蛋白质、无机盐、粗纤维、钙等多种营养成分，是老少皆宜的鲜食柑桔精品和纯天然保健果品。 图 品种分类伦晚脐橙 20世纪90年代引入中国，树势强壮，枝条披垂，果皮橙黄光滑，果脐特小，油泡细，果肉细嫩化渣，果味香甜，含糖量高，含酸量低，口感特好，单果重达250克，第二年3—4月成熟，是秭归大力发展的晚熟品种。 纽荷尔脐橙 果大形美、优质、丰产。果实椭园形，果面光滑，果色橙红，外观美。肉质脆嫩化渣，风味浓甜。单果重180克—250克，多次获得全国农博会和部、省评比大奖。 长红脐橙 秭归从纽荷尔脐橙品种中选育出的一个优良品系，因其果皮着色鲜艳，近似火红，果形为长椭圆形而得名。 红肉脐橙 果实园球形，多闭脐，平均单果重200克左右，果肉为番茄素红。色泽均匀，有特殊香味，品质优、商品性好。果实成熟期1－2月。通过留树保鲜后，果实可延迟到3月上市。 福本脐橙 果重200—250克，圆形或短椭圆形，顶部浑圆，闭脐，果蒂部有明显的短放射沟纹，果面光滑，橙红色，风味酸甜适中，质优，系高档早熟脐橙。10月中下旬开始着色，11月上旬成熟。 林娜脐橙 果实椭圆形或长倒卵形（称陀形）较大，单果重200——230克，果顶部圆钝，基部较窄，常有短小钩纹，果色橙红色或深橙色，较光滑，果皮较薄。肉质脆嫩化渣，风味浓甜。果实11月底—12月上中旬成熟，较耐贮。 朋娜脐橙 果实较大，单果重180克左右，无核，短椭圆形或倒锥状圆球形，果面较光滑，果色橙红。品质上等，肉质脆嫩化渣，甜酸适口，风味浓。果实11月中、下旬成熟，较耐贮藏。 梦脐橙 树冠圆头形，树势中等，果实高扁圆形，平均单果重200克以上，果面光滑，果皮色泽橙红，肉质细嫩化渣，品质优。果实成熟期11月中旬。 泉脐橙 果实圆球形，平均单果重220克左右，色泽橙至橙红，果皮光滑，肉质细嫩化渣，多汁，可食率73.5%，可溶性固形物12.3%，固酸比13.1：1，品质优。果实成熟期11月下旬—12月上旬。 汤姆逊脐橙 果皮橙红而薄，油胞大而凸，汁囊脆而汁较少。可溶性固形物10.5%—11.5%，糖含量8—9克/100毫升，酸含量1克/100毫升，成熟期11月上旬。 |
Powered by Discuz! X3.4© 2001-2013 Comsenz Inc.( 鄂ICP备20004530号-2 )
